Mogyikapitány kulináris utazásai

18 Fogás, 18!

18 Fogás, 18!

Szaniszló Sándor - az Ellenzék 18. kerületi polgármester jelöltje

2019. április 06. - Lmagazin

 

Fiatal korát Aradon töltötte, negyvenkilenc éves, egy tízéves éves ikerpár édesapja. Közgazdász, angol felsőfokú nyelvvizsgája van. 2010 előtt nyolc éven át a kerület alpolgármestere volt. Hivatali ideje alatt adták át a Sportkastélyt és a pestszentimrei szakrendelőt. Munkájának eredménye a lakótelepeken megvalósult panelprogram, illetve a Városőrség létrehozása. Fővárosi képviselőként sokat tesz a tömegközlekedés helyzetének javításáért, neki köszönhetően sikerült feltárni a Cséry-telepen a nagyüzemi talajmérgezést

 

Az előválasztást követően elsőként kereste fel Karácsony Gergely főpolgármester-jelöltet, hogy a támogatását kérje a Kerület számára legégetőbb problémák megoldásában. Budapest leendő főpolgármesterével a családi házak fölé irányított repülők által okozott zajártalmak csökkentéséről, az Üllői és a Nagykőrösi utak felújításának felvállalásáról tárgyalt. Karácsony ígéretet tett arra, ha ősszel az ő vezetésével alakul meg a Fővárosi közgyűlés, az első teendők között lesz az útfelújításokhoz szükséges pénzügyi források biztosítása.

 

A polgármester-jelölt néhány napja felkereste Tarlós Istvánt is, akivel azokat a fejlesztési igényeket tekintette át, amelyek még erre az évre esedékesek, mint például a Béke téri csomópont befejezése, illetve a Cséry-telep kármentesítésének megkezdése. Fontos téma volt a 3-as metró rekonstrukciója, amely miatt másfél évig sokkal nehezebb lesz a tömegközlekedéssel vagy autóval a városközpontba igyekvők élete. Szaniszló Sándor azt kérte a főpolgármestertől, hogy a felújítás ideje alatt folyamatosan figyeljék az utasok igényeit, legyen kellő számú metró pótló busz, illetve vizsgálják meg, hogy vannak-e az eddigieken túl szóba jöhető alternatív közlekedési lehetőségek.

 

Öt év mérlege

 

Szaniszló Sándor szerint az egyik leglátványosabb eredmény, hogy több, mint 1400 fát ültettek el a kerületi főútvonalak mentén, amelyek bekerülési és fenntartási költsége csaknem 110 millió forint. Pestszentlőrinc elmondhatja magáról, hogy itt javult leginkább a zöldfelületek aránya. A Fővárosi közgyűlésben sikerült központi témává tenni a Cséry telep ügyét, amennyiben megvalósul a terület rekonstrukciója, ötven hektár kiválóan hasznosítható ipari és kereskedelmi terület szabadulna fel, ami telek- és építményadót hozna a kerületnek, nem utolsó sorban pedig munkahelyeket is biztosítana. Öt év várakozás után júniusban megkezdődik a Béke tér felújítása, ahol a környezetrendezés keretében az Üllői út két oldalán kerékpársávot alakítanak ki, 120 új parkolóhelyet létesítenek, fákat ültetnek, valamint fedett utasvárót építenek az 50-es villamos végállomására. A beruházással azért kellett hosszú éveket várni, mert a közbeszerzési eljárásokban rendszeresen piaci árak alatti összegeket rögzítettek, Szaniszló Sándor szerint most sikerült kilobbizni, hogy ismerjék el a valós költségeket.

 

A helyzet bíztató

 

Az utóbbi évek látványos újdonsága, hogy Szaniszló Sándor intenzíven jelen van a közösségi médiában. A személyes történetek bemutatása mellett számára nincsenek kis vagy nagy ügyek. Úgy fogalmazott, ha a képviselő kitartó, akkor akár ellenzékből is tud eredményeket felmutatni. Példaként említette, hogy a fideszes ellenszél nem akadályozza sem Gajda Pétert Kispesten, sem Tóth Józsefet Angyalföldön, hogy sikeres városvezetők legyenek. A személyes munkamegbeszélések alkalmával Szaniszló Sándor azt szűrte le, hogy ahol jól gazdálkodnak a forrásokkal és utána mennek minden pályázati lehetőségnek, amit az Európai Unió finanszíroz akkor a települések érdemi fejlődést tudnak felmutatni. „Mi a kispesti, a zuglói és az angyalföldi utat szeretnénk követni” – tette hozzá.

 

Ellenzék: egységben az erő

 

Az októberben esedékes önkormányzati választásokról az ellenzéki pártok között a tárgyalások a kerületben is folynak, ennek részleteit az uniós szavazás után ismertetik. Az a cél, hogy a 18. Kerület is megvalósítsa azt az egységet, amit számos fővárosi kerület mellett, Szombathely, Eger, Komló, Miskolc, Székesfehérvár, Tapolca és Pécs már megtett. Az ország többségének az a határozott elvárása, hogy a hatalom képviselőjével szemben minden településen egy, mindenki által támogatott ellenzéki jelölt álljon. Előtte azonban fontos, hogy a szövetséges pártok jól szerepeljenek az európai uniós választáson. A májusi szavazás után következhet a főpolgármester-jelöltek közötti előválasztás. A polgármester-jelölt ez ügyben is optimista: „Szilárdan hiszek abban, hogy Karácsony Gergely fog végül talpon maradni. Bízom benne, hogy a többi ellenzéki partner is tartja magát ahhoz a vállaláshoz, hogy aki az előválasztást megnyeri, a mögé fog mindenki felsorakozni.”

 

Jobb gazdái lesznek a kerületnek

 

Pestszentlőrincen és Pestszentimrén a helyi hatalomnak kilenc éve volt arra, hogy bizonyítson. Ennek ellenére a közvélemény kutatók adatai alapján az itt élő emberek csaknem kétharmada már az ellenzék kezébe adná a Kerület ügyeinek intézését. A közhangulatban bekövetkezett változás döntő oka lehet, hogy a 18. kerületi érdekeknél mindig fontosabb volt a központi akarat kiszolgálása. Így történhetett meg például, hogy a helyi vállalkozók helyett Mészáros Lőrincnek kellett átpasszolni az önkormányzati csatornázási munkákat. Ezt követően olyan utakat adtak át, hogy két autó nem fér el egymással szemben. Több éves lemaradásban vannak és senki sem tudja megmondani, mikor készülnek el a korábban beharangozott kerületi fejlesztések. Hatalmas csúszásban van a Lőrinci sportcsarnok, a pestszentimrei gyermekorvosi rendelő, vagy a régóta várt Fáy utcai rehabilitáció. Hiába sikerült 900 millió forint támogatást szerezni a Gulner, a Brassó és a Kastélydombi iskolák korszerűsítésére, ha három év alatt az első tégla lerakásáig sem sikerült eljutni. Az el nem végzett munka elfedésére viszont kiépítettek egy újságból, tévéből és rendszeres propaganda kiadványokból álló fideszes médiát, amelyre ebben az évben a kerületiek pénzéből csaknem 350 millió forintot költenek el. Az utóbbi öt évben a helyi hatalom önmaga fényezésére több, mint 1 milliárd forintot dobott ki az ablakon. Ennyi pénzből nagyon sok hasznos célt meg lehetett volna valósítani a kerületben. Például megújulhatott volna az összes járda és kátyús útszakasz, de ráfért volna a pénz a Dél-Pesti Kórház támogatására, vagy a kerületi orvoshiány megszüntetésére. Amennyiben az emberek akaratából októberben új vezetése lesz a kerületnek, akkor az ilyen pénzeket kizárólag a kerületi közügyek megoldására fogják felhasználni – ígérte Szaniszló Sándor.

 

 

 

Gyuricza Péter

 

Újra itthon, Lőrincen!

Az édes, nyüzsgő belvárosi kiroccanások után újra ki kellett jönnöm Vecsés-Felsőre. Kicsit szégyenlem, de úgy megváltozott az Üllői út képe, hogy a Szarvas Csárdánál véletlenül visszafordultam. Ki gondolta volna, hogy így pörög az Üllői út, hogy mindenki bérbe, meg el akarja adni jó pénzért az üzleteket?

Mekkora ingatlanpiaci-boom van má', amikor mindegyik bank piacra dobja a volt bankfiók üzleteket a kerületben? Örülök, hogy én vagyok a keresztúri polgármester, amikor így megy a business! Yeah! Csak nehogy aztán annyira éhesek legyenek a tulajok, hogy a SPAR-t, a kedvenc boltomat is piacra dobják. Mekkora hülyék voltak a szocik, olyan nyomott árak voltak, hogy sorban álltak az Üllőin az üzletek: bankfiókok, LIDL, SPAR, MEKI. Most meg? Mindenki el akarja adni a boltját, akkora ingatlanpiaci boom van. Matolcsy Gyuri biztos elégedetten csettintene a szemével.

ftszv.jpgMindegy, mivel késésbe voltam, a hivatalba nem volt időm bemenni, fontos megbeszélésre vártak a helyi Kakas étterembe. Egy nagyon régi barátommal találkoztam, aki jelenleg az FTSZV-nél dolgozik a Cséry-telepen. Wohner Zsolt kiváló harcostárs, már az első Orbán-kormányban is államtitkár volt. Jelenleg a Cséry-telepen viszi a boltot, nagyon tehetséges, ért a számok nyelvén.

Egy pazar főfogást morzsoltam el a nyelvemen, nem nagyon tudtam Zsolti fiúra figyelni. Pont valami veszélyes hulladékról hadovált, de nem tudtam rá koncentrálni, amikor belemart a nyelvembe az a fantasztikus borecet. Az ízektől megrészegülve annyit mondtam neki, hogy folytassák, amit csinálnak, jó úton járnak.

A Kakasból eljövet dobtam egy széles mosolyt a fizetőpincérre, amikor megkérdezte, hogy írjon-e számlát. Mondtam neki, hogy: "Ne gyerekeskedjen már, ismerjük egymást. Van aki még írat számlát ebben az országban?"

Bárcsak tudnám, hogy honnan szerzik a borecetüket! Csóközön, Atichef!

 

Komolyodjunk meg!

Míg a John Pubról inkább az jutott eszembe, hogy nem emlékszem rá hogy milyen volt, addig tényleg akartam már valami különlegeset enni. Előre féltem a húsvéti "ételnek" nevezett alkotásoktól, a szétsózott sokszor ipari hulladékra emlékeztető sonkáktól, a puhos retkektől, a filléres tojásoktól. Úgy döntöttem, hogy előre menekülök így április első hetére befoglaltam egy komolyabb helyre, az Oxyn étterembe.

oxyn.jpgA helyet csak ajánlani tudom mindenkinek. Ez is a Belvárosban van, a Vörösmarthy téren. Innen is gratulálok a Steiner Palinak, nagyon menő hely a Belváros.Tényleg csak akkor megyek vissza a kerületbe, Pesterzsébetre, ha muszáj. Úgy hogy irodám van a fővárosnál és ingyenes parkolóhelyem, tényleg nincs okom kijárni a panelprolikhoz.

Szóval az Oxyn étterem komoly hely, nem eshet be oda csak úgy az ember. Szerencsétlen havanna-lakótelepiek, ha tudnák, hogy hova járok enni, betörnék a pesterzsébeti városháza ablakát. Ahhoz, hogy itt ehessen az ember,előzetesen be kell jelenkezni. A titkárnőm szerint is jónak tűnt a hely, meg a nemzetközi hírnév is sokat nyomott a latba, így jeleztem érkezésem.

Az étteremben jellemzően a magyar konyhát gondolják újra, pont ugyanúgy, ahogy én a költségelszámolást. Ez az újító szemlélet nekem nagyon bejött, nem is vesztegetném a szót az ételek minősítésére, beszéljenek a számok. Az étteremben sikerült kicsit több, mint 19 ezer forintot elköltenem. Megérte az utolsó fillérig. Nem is akartam a számlázással bajlódni, ki az a külvárosi, aki 19 ezer forintról számlát kér. Kellemetlen lenne egy ilyen igényes helyen papírozni, mint valami filléres vállalkozónak.

oxyn3.jpgHa beleszámolom azt az isteni előételt, akkor 4 fogást fogyasztottam, összesen 6-nál járok.

Csóközön, Atichef!

Az elsőt sosem felejtem

jack.jpgAkkor ez lesz az első értékelésem. A John Doyle' Irish Pubban volt az első olyan klassz élményem, amit úgy döntöttem, hogy kiírok magamból. Szeretem az ilyen bárdolatlan angolszász pubokat, eleve az árak szűrik a közönséget, viszont nem kell feszengeni.

Ha ilyen helyen járok, akkor próbálok valami klassz steaket enni. Mondjuk az étlap az olyan, mint a kerületi garázsvásár, ír reggelitől kezdve, magyar gulyáson át van nachos is. De pont nem érdekel. A sör jó, a húsok klasszul vannak megcsinálva. Én egy The John Doyle House Grill tálat ettem, egy jól átsütött hátszínnel, ropogós hagymakarikákkal, kis gombával és sült tojással. Mostanában nagyon felkapott a bélszín, de szerintem csak divathóbort. Egy rendes hátszín bármikor pariba veri a bélszínt, főleg, ha csonttal együtt sütik ki.

Az előétel kiadós volt, kettőnknek 8 kis szelet házicipót kínáltak mangalicazsírral. A zsírt nem találtam elég tisztának, inkább vajsárgára emlékeztett a színe, mint szürkésfehérre. Bődületesen nagy, designtányéron hozták ki a steaket, viccesen megkérdeztem, hogy kaphatunk-e még egy asztalt. A hátszín pazar volt, tényleg sikerült rendesen átsütniük. Azt viszont nagyon nem éreztem, hogy a gombának mi köze van ehhez a sztorihoz. Mindegy, pár sör után virsli is lehetett volna, azt is legyűröm.

Fizetésnél már olyan emelkedett volt a hangulatom, hogy nem akartam erőltetni a számlaírást, féltem, hogy kikérem a számlát Soroksárra. :) (szerencsétlen taxis, a múltkor háromszor kellett sztórnoznia, mire kitaláltam, hogy melyik önkormányzat nevére írja a blokkot; ennyivel is könnyebb Rogán Tóninak, neki csak azt kell bemondani, hogy Újbuda, aztán kész is)

Persze egy percig sem gondoltam, hogy én fogom állni a cehet a végén, másnap felküldettem a blokkot a pénzügyre, hogy fizessék ki. Ahhoz képest, hogy mindössze 14 ezer forint volt a vége, úgy csináltak, mintha ennyi pénzért napokig kellene dolgozni. Nem is értettem, hogy mit púposkodnak a bürokraták, mindegy kifizettettem; nem fogok bent hagyni ennyi pénzt.

Visszatérve a John Doyle's Pubra, ha nekem kellene fizetnem nem járnék vissza, de ingyen elmegy. Így beugrottam még júniusban, ott van a közelben. Megvolt az első két fogás.

jd.bmp

Zóna, menü, napi ajánlat? Az a halálom!

Kis kitérő. Bizonyos dolgok mellett nem tudok szó nélkül elmenni. Én megértem, ha egy ember szegény, de akkor is, ne csináljon már magából nyilvánosan bohócot. Már gyerekkoromban is szívből utáltam a menzát, meg a menzakaját, de felnőttként ki eszik ilyet.

Komoly ember nem fanyalodik menzára, hanem ha mást nem, akkor eszik egy fügés Jóreggeltet, vagy egy kis mogyiropi kombót.

mogyi.jpg

 Részben ezért sem jártam tovább a kerületi éttermekben. Ki akar együtt enni a menzázó kollégákkal, meg a környékbeli pedagógusokkal. Nekem volt kínos, amikor ugyanazt ették ugyanannál a asztalnál. Persze az étteremről is megvan a véleményem. Ha nem tud minőséget előállítani, akkor zárjon be. Nehogy már az Üllői út mentén ne tudjon megéllni egy étterem. Aki alkalmatlan, adja vissza a papírjait. Én néha utol se tudom magam érni, volt hogy 5 helyről kapom a fizetésem, akkora igény van a teljesítményemre.

Lényeg a lényeg: komoly ember nem zónázik, nem menzázik, inkább napokig nem eszik, vagy ha másr nem fussa, akkor egy kis snacket. Persze, szigorúan önkormányzati számláról. ;)

Csóközön, Atichef!

Béna, gyenge, uncsi; hagyjuk már!

Nem gondoltam volna, hogy ilyen hamar megunom. Amikor megválasztottak, hónapokig komolyan gondoltam, hogy mindig a kerületben fogok étterembe járni, meg ide hívom a vendégeimet. A fene se gondolta volna, hogy ilyen hamar ráunok az egészre.

Mondhattok nekem bármit, de egy idő után annyira belterjes volt az egész. Ugyanazok a pincérek, ugyanazok az arcok, a hülye szavazókról nem is beszélve. Ha valakit kidobtak a titkárnőim, tuti hogy megtalált valamelyik kerületi étteremben. Mit nem lehet megérteni, hogy én sem a hivatalos ügyeimért járok étterembe, hanem enni. Jöttek jópofizni, meg a problémáikkal, miközben ott szemeztek az aznapi ebédemmel. Nagyon nem volt az ínyemre ez az egész. Én nem vagyok az a falusi bunkó-furkó, aki tivornyázik a talpnyalókkal, meg pálinkát vedel. Engem hagyjanak ezekkel, nyugodtan akarok enni a régi üzlettársakkal, meg az új "barátaimmal".

Akkor kezdtem besokalni, amikor a kerületiek már kezdtek kinézni az éttermekből. Az én bűnöm Matolcsy, meg Lázár? A kaját is nagyon untam már, addigra már végigpotyáztam az összes ételsort az önkormányzati számlára a kerületi éttermekben. Nem mondom, nem rossz a Kakas, meg a Tündérkert, de ha rendesen bele akarsz kóstólni az életbe, akkor marad a Belváros. Komolyabb emberek is járnak oda, lakótelepi arcokat nem látsz ilyen helyen.

Szóval a helyek is unalmassá váltak, a hangulat sem volt az igazi, többre vágytam. Húztam egy vonalat.

Csóközön, Atichef!

süti beállítások módosítása